近日,在恭城瑶族自治县各地果园里,柿子树上挂满金黄色的果实,处处呈现丰收景象。果农们将采收的柿子去皮、晾晒,加工成柿饼。阳光下,金黄的柿饼整齐地摆放在晾晒架上,散发着诱人的香气,吸引许多游客前来参观。

作为“中国月柿之乡”,恭城拥有1500多年柿子栽培历史,这里的月柿因其独特的口感深受市场欢迎。目前全县月柿种植面积23.86万亩,年产量87万吨,年综合产值超过74亿元。

恭城县以绿色农业为核心,推动月柿产业可持续发展。积极推广标准化和无公害种植模式,在绿色农业政策支持下,设立无公害生产示范基地,严格监管每一个种植环节,确保柿子从田间到餐桌全流程安全。绿色生产方式不仅提高了月柿品质,也进一步提升其市场竞争力。近年来,恭城月柿品牌影响力不断扩大,成为生态农产品的代表之一,为广西农业品牌注入绿色活力。

为加强绿色农业与市场的结合,恭城县大力发展电商平台,推动月柿等农产品线上销售,拓宽市场渠道。2023年,恭城月柿网络销售额突破21亿元,柿饼、鲜柿等产品热销。

此外,恭城县大力推动柿子深加工,开发了柿子糖、柿子汁、柿子醋等系列产品,延长产业链,提升产品附加值。这些绿色加工产品远销国内外市场,特别是东南亚、欧盟等国家和地区。

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